Condimento Bianco – Finesse sans couleur
Ce condiment clair est composé de seulement deux ingrédients naturels : du moût concentré de raisins blancs et du vinaigre de vin, soigneusement mariés. Le résultat est fin, fruité et équilibré – à la fois doux et acide, mais nettement plus clair qu'un vinaigre balsamique foncé.
C'est exactement ce qui le rend si pratique : il affine vos plats sans les colorer. Idéal partout où la couleur et la fraîcheur comptent.
Il se marie avec les légumes crus et cuits, les fritures, la viande blanche, les fromages à pâte molle et les poissons cuits et crus. Quelques gouttes sur une salade de fenouil, un risotto ou un carpaccio – et le plat gagne en tension et en fraîcheur.
Disponible en trois tailles : 100 ml pour essayer, 250 ml pour le quotidien et 500 ml pour ceux qui l'utilisent souvent.
