Olio Evo – Natives Olivenöl Extra

🌿 Olio Evo ist ein erstklassiges, 100% italienisches natives Olivenöl extra, das ausschliesslich aus den familieneigenen Olivenhainen der Familie Capasso stammt. Diese befinden sich im Parco del Monte Taburno auf einer Höhe von rund 900 Metern – eine unberührte Umgebung von seltener Schönheit.

Schon der römische Dichter Virgilio erwähnte den Monte Taburno in den Georgica und der Aeneis:
«Iuvat olea magnum vestire Taburnum» – „Es erfreut, den grossen Taburnum mit Oliven zu kleiden.“

💡 Besondere Merkmale:

• Herkunft: 100% italienisch, aus Kampanien
• Manuelle Ernte: Oliven werden ausschliesslich von Hand gepflückt
• Frische Verarbeitung: Pressung am Erntetag bei kontrollierter Temperatur
• Kaltgepresst: Mit der neuesten Protoreaktor-Technologie – garantiert niedrige Säurewerte und hohe Polyphenolgehalte für beste organoleptische Eigenschaften
• Geschmack: Ein perfektes Gleichgewicht von bitteren und würzigen Noten, begleitet von einem intensiven Duft und einer leuchtenden Farbe

✅ Anwendung:

• Ideal für Salate, Bruschette, Fischgerichte und Gemüse
• Verleiht Mediterranen Rezepten eine authentische Note
• Perfekt für die kalte Küche, um die Aromen optimal zu bewahren

🌟 Olio Evo – Für Geniesser:innen, die das Besondere schätzen.
✨ 100% Natur. 100% Geschmack. 100% Monte Taburno.