Osterei Schokolade
Dunkle Schokolade Osterei 60% mit Haselnuss und Salz
Ein Treffen von Konsistenzen und Aromen: Die Intensität des Ecuador 80% trifft auf die Rundheit der Piemont IGP-Haselnüsse, die sowohl ganz als auch gehackt vorhanden sind und eine köstliche und knusprige Schichtung schaffen. Eine Prise Salz verstärkt jede Nuance der Schokolade und bietet ein raffiniertes und umhüllendes Geschmackserlebnis.
Osterei Zartbitterschokolade 85%
Für Liebhaber der intensivsten Zartbitterschokolade gedacht, entsteht dieses Ei aus einer direkten Verarbeitung der Kakaomasse, ohne Raffinationsschritte und mit einem sehr geringen Anteil an Rohrzucker. Das Ergebnis ist eine Schokolade mit einer rauen, authentischen Textur und einer knusprigen Überraschung im Inneren: Kakaonibs, die die aromatische Tiefe betonen.
Osterei Zartbitterschokolade 80% und Zitrone
Eine Hommage an die Düfte des Mittelmeers und unsere Zusammenarbeit mit der Gucci Osteria: Dieses Ei greift das Rezept der Kollektion 2024 auf, mit einer leichten Überarbeitung. Die frischen Zitronen aus den Cinque Terre, die im Unternehmen handwerklich dehydriert werden, verschmelzen mit dem aromatischen Duft des ligurischen Rosmarins und schaffen eine überraschende Verbindung zwischen der Frische und Intensität der dunklen Schokolade.
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