Pedro Ximénez organic vinegar: Die hervorragende Qualität unseres Bio-Essigs wird durch die Verwendung von 100% biologischen Pedro Ximénez-Trauben erreicht. Die Trauben werden auf natürliche Weise in der Sonne getrocknet und ohne den Einsatz synthetischer Chemikalien hergestellt. Der Wein wird nach der Methode der "criaderas y soleras" gereift, wodurch ein Balsamessig ohne Zuckerzusatz, mit hohem organoleptischem Ausdruck und Harmonie zwischen natürlicher Süsse und Säure entsteht.
ELEGANCE BARCELONA natives Olivenöl extra, elegant und fein, ein Premium-Produkt der gehobenen Kategorie, hergestellt aus ausgewählten Arbequina-Oliven von hundertjährigen Olivenbäumen aus dem Gebiet von Siurana, die zum optimalen Reifezeitpunkt im Oktober geerntet werden, um ein Gourmet-Olivenöl von aussergewöhnlicher Qualität zu entwickeln. Ein natives Olivenöl extra (E.V.O.O.), das sich durch seinen fruchtigen, frischen, intensiven Duft und seine sanfte Süsse auszeichnet und uns zu den Ursprüngen unseres mediterranen Terroirs führt.
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